Seit dem vergangenen 13. Dezember 2014 gilt die neue Verordnung (EU) n\u00ba1169\/2011 des Europ\u00e4ischen Parlaments und des Rates, vom 25. Oktober 2011, \u00fcber Information der Verbraucher \u00fcber Lebensmittel.<\/p>\n
Ziel der neuen Regelung ist, ein hohes Ma\u00df an Schutz der Gesundheit der Verbraucher zu schaffen, wobei insbesondere deren Recht auf Information \u00fcber Lebensmittel, die in der Europ\u00e4ischen Union vermarkt werden, garantiert werden soll.<\/p>\n
Die wichtigsten Neuerungen sind:<\/p>\n
1. Gut sichtbare Informationen<\/strong><\/p>\n Die neue verpflichtende Kennzeichnung muss die Vollst\u00e4ndigkeit der Informationen des Produktes im selben Sichtfeld (bisher konnte diese in der Verpackung verteilt werden) enthalten und muss zwangsweise in 100g oder 100ml angegeben werden, wodurch eine einheitliche Vergleichsbasis f\u00fcr Verbraucher geschaffen werden soll. Die Information muss ebenfalls in einer Schriftgr\u00f6\u00dfe von mindestens 1,2mm gedruckt werden.<\/p>\n 2. Allergene<\/strong><\/p>\n Etiketten von verpackten Lebensmitteln m\u00fcssen Informationen \u00fcber potenzielle Allergene, wobei Schriftart oder Schriftfarbe zur besseren Lesbarkeit und Abgrenzung der restlichen Elemente zu \u00e4ndern ist, enthalten.<\/p>\n 3. Pflanzen\u00f6l<\/strong><\/p>\n Pflanzen\u00f6l oder Fett sind nach deren Typ anzugeben, wobei bezeichnet werden muss, ob es sich um Oliven\u00f6l, Palm\u00f6l oder Kokosnuss\u00f6l, etc. handelt.<\/p>\n 4. Befreiung f\u00fcr Verpackungen unter 10cm2<\/strong><\/p>\n Im Fall von Verpackungen oder Beh\u00e4lter mit einer Fl\u00e4che unter 10cm2, ist die Angabe der Liste der Zutaten entbehrlich. Allerdings ist es in jedem Fall verpflichtend Information \u00fcber Allergen anzugeben.<\/p>\n